龍蝦/螯蝦(小龍蝦)
: 根據《原色台灣龍蝦圖鑑》的紀錄, : 台灣的龍蝦總共有8科20屬52種, : 也就是在台灣有八個科的蝦子被稱為龍蝦, : 絕非單指龍蝦科。 : : 書中也紀錄了三種後海螯蝦屬(Metanephrops)蝦類, : 後海螯蝦屬和波士頓龍蝦一樣是海螯蝦科(Nephropidae), : 沒道理後海螯蝦算是龍蝦類,而波士頓龍蝦不能算。 : : 該書作者是海大教授陳天任與游祥平, : 兩位在台灣蝦類學術研究都是頂尖的地位, : 捨棄他們著作中說法,而採信維基百科, : 並不是合理的推論方式。 : : 螯龍蝦不等於龍蝦,並沒有問題, : 但是螯龍蝦屬於龍蝦類的一種, : 叫他波士頓龍蝦,並不能算是台灣人被騙。 : : 況且牠英文就是Boston lobster, : 而台灣也一向把lobster翻譯成龍蝦。 : : 嚴格說起來「龍蝦單指“龍蝦屬”物種」其實是有問題的。 : – 感覺你的說法是人類跟猴子都是靈長類-人科生物~ 所以嚴格來說猴子猩猩一樣是人 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%BA%E7%A7%91
推 sean7585 : 不是有大鉗子的就是螯蝦類嗎??管他什麼戰龍還啥05/31 14:31
→ sean7585 : 的…都是商人的噱頭…05/31 14:31
: 再來 : 我們談談「小龍蝦」這個名詞 : : 你說的是 : 克氏原螯蝦/美國螯蝦 Procambarus Clarki : 大陸做麻辣小龍蝦 (這是菜名) 的材料 : 台灣叫美國螯蝦 : 野塘可釣 如內溝溪 但“基本上台灣沒人在吃” : : 釣蝦場釣的是 : 淡水龍蝦/澳洲淡水龍蝦/澳洲紅螯蝦/四脊光殼南螯蝦/ Cherax quadricarinatus : 這才是台灣俗稱的小龍蝦 : 在台灣有養殖場 : 一斤批發價約500 以上你說的 摘自台灣物種名錄 http://taibnet.sinica.edu.tw/home.php? 美螯-十足目-喇蛄科-原螯蝦屬-Procambarus clarkii 克氏原螯蝦(美國螯蝦;美洲螯蝦) 淡龍-十足目-擬螯蝦科-滑螯蝦屬-Cherax quadricarinatus 四脊滑螯蝦(澳洲淡水龍蝦) 龍蝦-十足目-龍蝦科-(後有11屬39種) 除了同目 根本不同種類 : 然後是螃蟹龍蝦池混放的 : 波士頓龍蝦/加拿大龍蝦 Homarus americanus : 釣蝦場內俗稱戰龍 : 基本仰賴國外進口 : 一斤批發價約800 : : ~ : 題外話 : 龍蝦一斤批價約1400 : 以上是現任魚販批發問到價格 : ~ → jce : 你知道活的波士頓龍蝦在台灣跟龍蝦價差不多嗎? 06/02 16:33 這是自打臉? : : : 不要拿大陸人說的小龍蝦 : 硬要比台灣的淡水龍蝦 : 兩者完全不同品種 : 科普也要專業點 : – 照生物分類 大陸的小龍蝦,台灣淡水龍蝦,龍蝦三者除了目以上相同 以下皆是不同種類… 為何你一直想把淡龍跟龍蝦混為一談,卻又想跟大陸的美螯劃清界線? : : : : 最後 : 若要扯甚麼高級低級 : : 就好像是說 : 吳郭魚便宜 石斑貴 : 所以吃石斑好棒棒 : 吃吳郭魚就是蠢 是商人的噱頭 : : 不同作物有不同價格 : 你是要這樣類比嗎? 我說的高級指的是價格方面 – ▉╯╰ ▅▃▂ ▂ ▏ ╱ ╱ ╱ █ ╮╭ ▆▅ ▂▅▆ ▎ ╱ █ ╱ ╱ █ ╱ ▉ ◢▋ ▄▄ ▉ ◢▋ ╱ ████████████ ▉ ▆█◤ ▊ ▎ ▉ ▆█◤ ╱ ╱ █ █ ▋ ▍ ▎ █ ████████████ –
網友回覆 2
- Agnes
不是有大鉗子的就是螯蝦類嗎??管他什麼戰龍還啥的…都是商人的噱頭…
- Erin
他的說法是在台灣 稱為龍蝦OK 這邏輯
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