SugarArt翻糖蛋糕聖誕創作展 - 台北

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By Linda
at 2017-12-06T00:07

Table of Contents



【展覽名稱】Sugar Art 翻糖蛋糕聖誕創作展

【展訊連結】
活動通:https://goo.gl/EV6qSE

【展覽地點】
台北市大安區潮州街78巷1號

【開放時間】
2017.12.9 11:00 AM 至 18:00 PM

【參展人/主辦單位】
Taipei Sugar Art 糖藝術工房
聽說故事 展覽聽
官網:http://www.houseoftales.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/houseoftales.com.tw/

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【展訊/新聞正文】
「糖花工藝,結合了所有美感藝術。」

糖花工藝(Sugarcraft),起源於十九世紀英國維多利亞女王時代,相較於拉糖(
Pulled Sugar)如琉璃般的晶亮華麗,如陶瓷般細緻的糖花,追求的境界是栩栩如生。幾
可亂真的外型,打破藝術蛋糕不過鮮奶油與擠花袋的印象,成為細緻的手工藝術品。

在台灣,從小對美術、藝術、創作很有天分的吳薰貽老師,雖然是金融科系與產業出身,
確因為「想做蛋糕給家人吃」的單純理由,而一腳踏入翻糖蛋糕的領域。雖然在當時「糖
花藝術蛋糕」是一項相當冷門的技藝,但憑藉著濃厚的興趣與堅持,加上認真學習技術、
敏銳觀察力,甚至出國遠赴英美蛋糕裝飾師資班進修上課。

「以糖做為藝術 ,讓蛋糕不僅滿足人們短暫的味覺感受,更成為一生永恆的回憶」

2002年首次參加「日本東京蛋糕博覽會」糖花工藝賽,即以立體浮雕的櫻花與牡丹,取得
最高榮譽的大會會長獎。

而在獲獎無數的同時,更成立「糖藝術工房」,有系統規劃課程與教學,培育出無數位同
樣在世界性比賽獲獎、深愛糖花工藝的學員們,今年2017年帶領學員們獲得英國「Cake
international NEC Birmingham」各大獎項,成為烘焙界的新時尚外,更受到新世代消費
族群的喜愛。

聽說故事認識吳薰貽老師與她的故事,讓現場展出的各種精緻作品與手作活動,帶您一
同深入了解這項技藝的設計與巧思。

【OPENING 開幕分享會】
說故事主講:
Taipei Sugar Art 糖藝術工房
吳薰貽 創辨人 / 老師
宋治蘭 老師
說故事時間:2017 / 12 / 9(六)14:00 至 15:00
將於聽說故事粉絲團直播

【翻糖 Xmas 小雪人手作活動】
聽說故事:Sugar Art 翻糖聖誕創作展
輕鬆體驗製作糖花工藝,創作屬於自己小雪人作品,活動場次如下:
場次A:2017.12.10(日)14:30 至 15:30
場次B:2017.12.10(日)16:30 至 17:30
場次C:2017.12.17(日)14:30 至 15:30
場次D:2017.12.17(日)16:30 至 17:30
共 4 場手作活動,每場次名額限30人,請於活動前15分鐘完成報到。

※ 現場製作完畢,需等待至隔天冷卻凝固,於12.24(日)前皆可前來領取。

【展區介紹】
1. 拍照卡打區:來聽說故事就要充滿美好回憶的記錄,記得給我們五星評價喔!
2. 聖誕樹區
3. 雪橇區
4. 壁爐區
5. 手作教學區

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Tags: 台北

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