「呷好稻香報」 台博館好米特展 - 博物館

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「呷好稻香報」 台博館好米特展

民視新聞 更新日期:2010/10/03 22:01

台灣以農立國，但隨著工業現代化，現代人物質生活提升，也逐漸讓麵食等其他主食，取

代了稻米的攝取量，農委會和文建會這次就在台灣博物館，特別設了台灣好米特展，不但

能認識稻穗是怎麼變成米飯的，甚至能動手模擬體驗農家樂。

解說員帶著大夥導覽，認識台灣米，因為現代人吃飯，可能連米長什麼樣都不知道，從糙

米、胚芽米到白米飯，這構造不同，吃的口感當然也大不同，爸媽帶著孩子邊看邊教，不

過對一位73歲的老先生來說，看展是越看越懷念。

農委會與文建會合作開了這「好米特展」，不只來體驗農家樂，甚至還模擬了一塊稻田，

認識稻田裡的生物百態，經過改良的稻米，香甜紮實，但隨著現代人飲食選擇變多，稻米

攝取量相對減少，農委會呼籲要吃的健康，邀國人一起來認識台灣新好米。

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