剛發現的...懶人蝦料理 - 釣魚

剛剛釣的蝦子我留10隻起來自己吃..
隨便弄一下 結果還蠻好吃的
分享一下作法

創意料理： 釣太少 一個人 孤獨蝦泡麵
(簡單的來說就是 泰國蝦 + 泡麵 XD)

1.蝦加鹽先洗乾淨 (這個可以在蝦場處理好再帶回家)
2.煮一鍋熱水 水滾後 把泰國蝦拿下去燙(燙到整隻顏色變紅就好 不要太久)
3.把燙紅的蝦子撈起來沖冷水
4.剝殼 (去蝦頭,留下蝦肉就好)
5.開背(蝦背部畫一刀不要切斷) 把泥腸挑掉
6.煮泡麵 再麵快好的時候 (泡麵要加什麼青菜 料都隨便)
7.最後 把處理好的蝦子丟進去 等10秒 關火

完成!!

就會看到蝦子都捲成蝦球的樣子
吃的時候不用剝殼 弄的手油油滑滑
口感 Q中帶嫩 還會彈牙勒

--
養魚弄蝦搞水草
http://www.wretch.cc/blog/awooolin

--