平底鍋料理蝦子 - 釣魚

By Delia
at 2012-09-09T21:54

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有的蝦場並沒有烤爐,像柯公館好像只有平底鍋

或者是釣完蝦子以後,拿回家先冷凍

但是家裡並沒有烤爐

請問大家,在用平底鍋的情況下

也是把蝦子抹鹽後,直接拿到鍋子上煎就可以了嗎?

還是說有甚麼特別的步驟需要注意呢?

因為一向只有用烤爐烤,並沒有用鍋子料理鍋

希望有人能指導我一下,謝謝

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Tags: 釣魚

All Comments

By Wallis
at 2012-09-11T06:00

平底鍋基本上也是抹鹽烤到水收乾即可~但是有個撇步

By Edward Lewis
at 2012-09-13T20:30

先把蝦子身上的水瀝乾~然後在平底鍋鋪上一層鹽

By Leila
at 2012-09-17T01:20

蝦子本身不抹鹽平舖在平底鍋上~烤出來部會太鹹
熟度也剛剛好~

By Puput
at 2012-09-19T04:11

謝謝K大的回答,我知道了

By Edward Lewis
at 2012-09-22T14:49

平底鍋會炒的!比烤的還好吃!!!

By Christine
at 2012-09-22T18:41

水煮直接沾薄鹽醬油+薑末

By Todd Johnson
at 2012-09-27T12:34

小弟是建議去蝦頭，然後大量爆蒜，大量胡椒鹽
然後用點米酒悶煮收汁！！

By Adele
at 2012-09-30T08:38

沙茶蒜頭辣椒蔥花!

By Quintina
at 2012-10-05T03:26

沒有蝦頭很浪費耶

By Ula
at 2012-10-07T18:22

米酒會回潮....你的肉就軟了..精華不全然是對的!!!

By Erin
at 2012-10-09T12:19

是歐，我還是習慣會加...因為挺香的

By Quanna
at 2012-10-10T06:19

說到蝦頭，我看過節目是用來炸到脆，可以整個頭吃下
有沒有勇者敢嘗試?

By Vanessa
at 2012-10-11T15:13

蝦頭可以留著炒會更香~~

By Frederic
at 2012-10-14T04:37

我不敢吃蝦膏 - . -|||

By Rae
at 2012-10-15T13:06

炒了可以不吃啊:D

By Audriana
at 2012-10-15T23:55

釣蝦場的蝦頭....少碰阿髒不說,一堆還沒消化的餌

By Callum
at 2012-10-20T12:45

還有可能有鉤子且太營養了

By Gary
at 2012-10-22T20:52

未消化的餌也只會在胃囊吧

By Olga
at 2012-10-27T16:02

常去的釣蝦場老闆說~去那邊的泰國人..都直接沙西米
不過他們不吃頭.... 然後配泰國人自己調的醬

By Erin
at 2012-10-27T20:06

蝦子眼睜睜看你吃他的肉嗎?生吃一定要配酒,才能消毒

By Charlotte
at 2012-10-29T03:07

好可怕

By Kyle
at 2012-11-02T06:11

吃蝦吃到最後...現在我看到體檢報告單無言，膽固醇..

By Mia
at 2012-11-04T11:54

不吃蝦膏的話，膽固醇也會很高嗎？

By Callum
at 2012-11-04T14:53

不知道捏...蛋白質跟膽固醇這次都顯示 FAIL

母線綁快別...

By Odelette
at 2012-09-09T00:56

參考：http://ppt.cc/gCuU 想請教各位前輩... 都用哪一種綁法比較多、比較穩呢？我是用第二種.... 不過，已經噴了兩個白鯨快別了 = =and#34; 第一種很好綁，可是擔心只有蹺單線過快別不曉得會不會比較不牢... 我只是...不想再噴快別了 -- ...

桃園縣/八德市/活母蝦/1.5斤

By Zora
at 2012-09-08T19:04

小弟我目前想要買1.5斤(預計200元)的母蝦希望是釣好活跳跳的如有要出售的版友們請站內信或者打我的電話:0921576273(敝姓林) 並告知您所在的蝦場我過去現場即可 - ...

9.09(日) 台中→新竹柯子湖路亞BASS團

By Wallis
at 2012-09-07T09:18

主揪：walei98 活動：新竹柯子湖路亞釣遊時間：101.9.9(日)早上5點台中出發，做釣至10-11點回程地點：台中→新竹柯子湖備註：站內信連絡，目前人數兩員，希望可一起分擔油錢歡迎路亞同好一同參與^^ - ...

綁鉤器的鉤子...

By Aaliyah
at 2012-09-06T20:10

最近小弟我想要自己綁鉤子~~不過買了網拍上的小黃發現要是綁海老改7.5號的鉤子很難夾住鉤子但是如果是綁LIONS 手作 (60cm→30cm) 的那種鉤子就好綁很多不知道大家都買哪種鉤子去綁會比較好綁或是我綁海老改7.5的該注意那些問題~~ 多謝 -- 2008中職總冠軍戰G5賽後實況 ╭┬ ...

三重金龍

By Lydia
at 2012-09-06T20:06

最近有沒有大大在三重金龍釣過蝦? 小弟我大約一年沒有進去過了不知道現在價位如何? 今天早上本來才想要去回味一下無奈看到紅蟳王沒人，就進去賞標就沒有去了如果有大大最近有去過的話，能否告知一下價位及環境呢? 跟以前都一樣沒變嗎? 我印象是是 and#34;嗯and#34; and#34;很 ...

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