我要做行種攤販(早上賣粥)請各位從事小吃有經驗人事指點迷津 - Play

小妹我失業了,由於資本額不多,想在府中站附近賣粥(行動攤販)接下來請各位幫幫忙問答下列問題:
1.哪裡有賣二手攤餐車,價錢多少?如要有點造型二手的攤販車去哪買?及價格?
2.我有找三個小吃補習班,不知道哪一個比較好?(要學怎麼煮出好吃的粥)
a.中華小吃補習班..學一樣$2500(在長安西路那)
b.寶島小吃補習班..學一樣$2500(在新莊泰豐街那)
c.東門城小吃.........學一樣$2000
3.聽說有專賣粥的批發(不用自己煮)請問是哪一家?另外粥的材料可以去跟誰訂?
例如皮蛋、油條、玉米....
4.不锈鋼保溫鍋可以保溫多久?
5.保麗龍湯碗、衛生筷、蓋子、提袋去哪批較便宜?
6.怎麼算成本?因為每次都買一大袋米,一大袋材材,我要怎麼算呢?難道要把所有
的米都煮完才知道一碗粥的米是佔多少錢?玉米多少錢?水電多少錢?我想知道
我一碗到底賺多少錢?有個攤販賣35元(裡頭白粥有肉片、有皮蛋、有葱花、
有薑絲、菜甫、再灑一點胡膠)請問他的成本大約多少呢?
7.攤餐車上是要用瓦斯好?還是不用瓦斯直接用那個不锈鋼直接保溫即可?
8.有沒有有經驗人士,直接教導怎麼開始呢?成本大約多少?
可能是萬事起頭難...所以小妹會想的比較多一點?我也有在想,不要跑警察,想要去跟附近商家商量,看有沒有是中午才開店的商家,借我擺攤,只需要擺,只借地方,不會用到裡頭的東西,生意做完攤餐車再推走,只是要推去哪?還在思考,而且想等學會上手再去找商家,各位大大有沒有什麼好的建議呢?我該如何開始?