牛港料理法 - 釣魚

上次搞了一隻牛港鰺 吃了兩個禮拜還沒吃完XD(還有一隻刺蔥= =")

料理法不外乎 蒸 煮 煎 以下料理心得

蒸:薑絲+醬油+蒜頭+魚肉=完食 此法的醬油拿去攪飯可狂嗑好幾碗 魚肉小軟

煎:醬油+沙拉油+魚肉=完食 此法魚肉偏韌不至乾澀 醬油一樣攪飯狂嗑

煮:薑絲+魚=完食 此法魚肉之嫩 之甜完全凌駕於上述二法 湯冷掉還會變果凍XD

不過我實在搞不出其他方法了 還有兩塊肉 不知如何料理 有黑暗料理界的大師可傳授

幾招嗎?

今天下午心血來潮 也不管下完大雨水濁 找了我哥 就去海邊亂甩

不小心又搞到 牛牛....冰箱放不下了XD,在搞起來就放生

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