第一次 自製豬肉餌 - 釣魚
By Carolina Franco
at 2013-10-03T11:52
at 2013-10-03T11:52
Table of Contents
魚腸 赤尾青都用過了
想用用看豬肉餌看看!!!
材料:
1.豬肉絲 (20元)
2.紹興酒 (適量)
3.鰻粉+蝦粉各1包 (10/包)
4.鹹蛋黃 (半顆)
5.鹽巴 (適量)
6.盤子
7.夾鍊袋 (2號)
8.保鮮盒
(除了紹興都是剛買的!!)
做法:
找個保鮮盒先把邵興酒倒到可以把粉攪拌均勻的程度,
把蛋黃-蝦粉-鰻粉-鹽巴攪勻,這時候主角[豬肉絲]上場
了!記得要先把豬肉絲一條一條分明之後在擺下去醃,因
為醃完之後要裹粉會比較容易,我大概醃個半天,期間我
有稍微去拌動一下。
醃好之後找個盤子,把鰻+蝦粉平均倒在盤子上把肉絲
一條一條的放在粉上慢慢的給他滾滾滾滾滾!!大概看都有
均勻之後就可以準備裝袋了,裝完後冰在冷凍庫。
(我大概裝了6袋,每袋都有壓平!!好精緻!)
後記:
應該會有人想問為什麼用半顆蛋黃不用一顆,剩下的蛋黃
又在哪裡勒!?其實..我本來想用半顆醃半顆裹粉..但是裝完
袋之後才發現我忘了把半顆蛋黃+在裹粉裡面了....
這種經驗還是一次就好...我決定以後用赤尾青之纇方便
的了,有夠累..而且我剛剛看了看板上所說的[蛋黃]不會
是要用生的吧...
成品: http://0rz.tw/FQrQ0
(我現在好怕不咬阿)
(我現在好怕不咬阿)
(我現在好怕不咬阿)
--
[洞不在深,有穴則靈]
[屌不在長,有硬則靈]
--
想用用看豬肉餌看看!!!
材料:
1.豬肉絲 (20元)
2.紹興酒 (適量)
3.鰻粉+蝦粉各1包 (10/包)
4.鹹蛋黃 (半顆)
5.鹽巴 (適量)
6.盤子
7.夾鍊袋 (2號)
8.保鮮盒
(除了紹興都是剛買的!!)
做法:
找個保鮮盒先把邵興酒倒到可以把粉攪拌均勻的程度,
把蛋黃-蝦粉-鰻粉-鹽巴攪勻,這時候主角[豬肉絲]上場
了!記得要先把豬肉絲一條一條分明之後在擺下去醃,因
為醃完之後要裹粉會比較容易,我大概醃個半天,期間我
有稍微去拌動一下。
醃好之後找個盤子,把鰻+蝦粉平均倒在盤子上把肉絲
一條一條的放在粉上慢慢的給他滾滾滾滾滾!!大概看都有
均勻之後就可以準備裝袋了,裝完後冰在冷凍庫。
(我大概裝了6袋,每袋都有壓平!!好精緻!)
後記:
應該會有人想問為什麼用半顆蛋黃不用一顆,剩下的蛋黃
又在哪裡勒!?其實..我本來想用半顆醃半顆裹粉..但是裝完
袋之後才發現我忘了把半顆蛋黃+在裹粉裡面了....
這種經驗還是一次就好...我決定以後用赤尾青之纇方便
的了,有夠累..而且我剛剛看了看板上所說的[蛋黃]不會
是要用生的吧...
成品: http://0rz.tw/FQrQ0
(我現在好怕不咬阿)
(我現在好怕不咬阿)
(我現在好怕不咬阿)
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[洞不在深,有穴則靈]
[屌不在長,有硬則靈]
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