能討論一下 蝦的料理方式嗎? - 釣蝦

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不知道釣蝦版 能不能討論這個

應該有相關連吧,反正釣完蝦通常會拿來吃吧


話說每次釣完蝦,幾乎能料理的方式,就是直接拿去烤爐烤了


另外在桃園的新東洋,老闆又教我一種

把蝦子洗乾淨,然後放在平底鍋,灑點鹽把鍋蓋蓋上,

一直煮到裡面的水都乾了,這樣蝦子就算熟了,之後沾芥末醬油吃


不知道各位版有有沒有其他方便又好處理的煮蝦方式呢?

不然每次幾乎就只能吃烤蝦,久了也是有點膩勒...

有人願意分享嗎?

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All Comments

Olivia avatarOlivia2008-11-07
有蒸籠的話 就清蒸 有時候會買料理包 自己回家弄燒酒蝦
Jessica avatarJessica2008-11-08
胡椒蝦..蒜頭蝦..燒酒蝦..etc..您到胡椒蝦專賣店的網頁
看看菜單,他們也是用泰國蝦料理的~~
Isla avatarIsla2008-11-10
稍酒蝦可能比較簡單 胡椒跟蒜頭可能就..囧 難度好像比較高
今天有在書店翻到蝦料理的書 不過料理方式都滿複雜的
Emily avatarEmily2008-11-12
啤酒蝦也不錯~ 簡單又好吃~
Audriana avatarAudriana2008-11-15
燒酒蝦的話 我會順便加其他料進去XDDDD
Aaliyah avatarAaliyah2008-11-15
請找1364 oxdnaPO的文..我很少看到討論吃法的= =
James avatarJames2008-11-20
有鍋子的話 三杯 糖醋 干燒 鳳梨蝦球......等
胡椒根蒜頭要有特製調味料 所以不提(  ̄ c ̄)y▂ξ
Isla avatarIsla2008-11-20
http://www.ytower.com.tw/movie/view.asp?movieid=175
我之前照上面煮鳳梨蝦球.還不錯吃~
Kristin avatarKristin2008-11-22
去外雙溪至善吃一圈就知道了 好吃~