這個魚的其他名稱? - 釣魚

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By Puput
at 2011-03-07T02:51

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在台東偶爾會看到這個魚
通常富岡看比較多次
如圖　
http://ppt.cc/fXEH

http://www.taitungshopping.com.tw/ec99/eshop1390/GoodsDescr.asp?prod_id=
P0048800033745&parent_id=0&category_id=51

想問大家知不知道他的學名或其他名稱
這邊大家都叫他黑嘉臘,但是我查了一下,查不到什麼
我猜黑嘉臘會不會只是台東本地的名稱

通常一尾4~6kg左右　一公斤150~200左右,所以一大尾不到1000
（如果是真的嘉臘,應該不會這麼便宜吧）
魚鱗很大片,要用刀整片切才切得下來
肉質還算不錯,不硬,但是也不太Q,皮也不會Q, 蒸或煎還ok
做生魚片賣像不錯,吃起來比較像旗魚,反而不太像鯛類或牛港
不過有一次大家吃它的魚頭煮湯
不小心在他的頭骨內找到一隻大概 1cm的寄生蟲後 (外型很像蠶蛹)
就不太敢吃他的生魚片了　XD

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Tags: 釣魚

All Comments

Donna avatar
By Donna
at 2011-03-08T04:52
照片看起來像是真烏魴 不過一般市面上常見的都是大鱗烏魴
Freda avatar
By Freda
at 2011-03-09T14:07
算是延繩釣或是一支釣的雜魚 台灣東部常見
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By Steve
at 2011-03-14T02:14
也有人叫黑皮刀 黑飛刀之類的名字
Lucy avatar
By Lucy
at 2011-03-17T04:33
感謝 看起來應該是真烏方鲂沒錯 解了我多年的疑問 XD
Damian avatar
By Damian
at 2011-03-17T13:00
http://www.epochtimes.com/b5/9/1/20/n2403095p.htm
不過這篇新聞又說是日本烏鲂 @@"
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By Odelette
at 2011-03-21T11:22
看了照片= = 一點都沒想生吃的FU..

台南附近前打釣點?

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By Tom
at 2011-03-06T23:32
這星期要去同事家玩 荒唐的釣魚釣蝦之旅 但是不熟悉台南的港口 想請問台南可前打的釣點 我的釣竿 極速黑鯛31/36 懇請各位大大介紹一下了!! -- ○ 給我趴好！ √\\ - ...

7尺雪白一根

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By Noah
at 2011-03-06T23:29
賣七尺雪白一根 正常使用 沒掉漆... 用完都有擦乾 賣900... - ...

公蝦和母蝦的釣法

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By Carolina Franco
at 2011-03-06T21:28
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By Megan
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請問東港附近哪裡有海菜可以採

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By Puput
at 2011-03-05T15:06
明天跟我老爸想去東港亂玩 常常在華僑市場那邊有人用海菜在釣 明天也想去玩看看 不知道這附近有沒有哪裡可以採呢atat? 或是哪間釣具店有賣~ 請知道的前輩告知一下吧~ 感激不盡!!! - ...