準備材料：
豬里肌肉
鴨蛋黃（雞蛋黃也行）
蝦粉以及鰻粉
蝦精（可有可無）
製作方法：
將豬肉切成條狀，之後將鴨蛋黃攪拌均勻，再來
將豬肉浸泡進去，每條豬肉都有沾到之後，放再
冰箱冷藏醃製一至三天，要注意鴨蛋黃是否變質
，每隔一段時間取出均勻攪拌，之後再將蝦粉及
鰻粉均勻混合，將醃漬過蛋黃的豬肉一條條均勻
沾粉，千萬別整砣豬肉丟進去沾，再來把每一條
沾過粉的豬肉絲分裝至封口袋內，分裝完後再儲
存在冷凍庫中，之後每次要釣蝦時再取出適當的
量就好。
備註：
豬肉沾過蛋黃後，沾粉前可以稍後輕括一下，不
然過多的蛋液會不易沾粉。另外再醃漬的蛋黃中
也可加入蝦精一起醃漬，視個人喜好而定。
--
【NSR】 一期 HONDA NSR150 引擎號碼：NS150RXXXXXX
前 輪 ：Fz 2.15-17"前框(金色)+DUNLOP TT900 GP 前 叉 ：Fz 33mm前叉
後 輪 ：Fzr 2.5-17"後框(金色)+DUNLOP TT900 GP 後 懸 ：KYB掛瓶可調後避震
化油器 ：KEIHIN日製28mm化油器 排氣管 ：手工製前管
外 殼 ：鐵駒仿泰前整流罩＋大阿哥雙座(黑色) ＋吉村碳纖尾管
相簿網址： http://www.wretch.cc/album/album.php?id=tony0221&book=2
--
All Comments