基隆廟口~白色沙拉醬 - 夜市

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By Madame
at 2010-12-16T00:00

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各位大大好~小弟正在研究沙拉醬，原因是某次帶女友去九份玩，晚上到基隆廟口夜市用餐時我買了碳烤三明治，發現店家的沙拉醬是白色且呈糊狀，回家後很好奇想自己動手做卻做不出類似的風味，所以想知道怎麼讓沙拉醬色澤變白且呈糊狀~(不然想念時還得到基隆...小弟家住屏東XD)希望喜歡手作美食的大大們能分享經驗~謝謝^^
Tags: 夜市

All Comments

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By Liam
at 2010-12-20T07:38

圖片參考：http://p2.ytower.com.tw/recipe/sk03-050a.jpg
白色沙拉醬【做　 法】

1.將水、白醋、細砂糖、玉米粉混合拌勻後，用小火煮至呈膠狀備用。

2.沙拉油、鹽、蛋混合扮拌勻。

3.將作法1.與作法2.迅速慢慢拌勻，即為白色沙拉醬。

純白色沙拉~是指沒有加過雞蛋下去製做成的~
一班的話有點顏色都是有家的~(風味較好)

木柵動物園到公館夜市236公車

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By Ursula
at 2010-12-16T00:00
出動物園後搭236公車是要在門口搭還是對面搭

下個月就退伍的社會新鮮人想要從事房仲業

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By Ingrid
at 2010-12-15T00:00
小弟是大學畢業下個月就退伍步入社會的新鮮人曾經擺過夜市擅長與客人打交道推銷產品在朋友的介紹下想做房仲 ...

台中行程安排路線

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By Hardy
at 2010-12-14T00:00
目前排了六個景點....外加一個必買的物品早上10點從台北出發,(開車)逢甲夜市之前必須先至(逢甲美學院辦理checkin) ...

誰可以交我乘坐台北公車??

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By Blanche
at 2010-12-14T00:00
如題~1.我要從台北火車站到饒河夜市要捷運比較方便還是公車??2.然後又要從饒河夜市到大安國小(基隆路二段)要坐 ...

台北三天兩夜行程規劃

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By Sierra Rose
at 2010-12-13T00:00
各位大大~
我們要去台北玩三天兩夜，但不知道怎麼安排行程比較順比較方便，因為我們
是要做高鐵上去，交通工具是捷運和公車!第一天大概傍晚� ...