失敗的釣蝦豬肉鉺 - 釣蝦

這次終於給我成功了

材料:里肌肉、鴨蛋黃、香粉
製造方法跟上次差不多

1.刀背打一打里肌肉
電風扇吹三小時
每一小時翻面

2.切成條狀

3.攪一攪冰冷藏3天半，分裝後冰冷凍
要用時在裹香粉

釣公蝦，整場靜悄悄，只有我在一直拉的感覺就是爽，朋友用公竿兩個小時也釣了1.3斤

冰兩天時有手癢先拿去試，結果豬肉還是偏硬，失敗。
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