請問這是什麼蝦呢? - 釣魚

Emily avatar
By Emily
at 2013-05-07T14:37

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不好意思PO到這個版，感覺這個版的蝦子達人比較多所以來這裡問問!
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這是我前幾天去某鍋物店點的蝦子，一開始以為他是白蝦，
還特地叫店員來問，問了兩次店員都說是甜蝦沒有錯!

後來下鍋煮發現真的非常甜~

http://ppt.cc/wuGo
http://ppt.cc/FoD6
http://ppt.cc/4GXs

覺得很怪的是他的甜蝦和我認知的甜蝦不一樣...

http://ppt.cc/YS9S
http://ppt.cc/Os4w
http://ppt.cc/97G0
http://ppt.cc/HDCN

一般對甜蝦的印象就是紅色的，不管有沒有煮熟，而且殼比較硬一點，

但是某鍋物店的甜蝦下鍋煮之後反而沒有那麼橘紅，有點偏白!
(店內有黃光影響，照片看起來會比較黃一點)

http://ppt.cc/ZytA

難道甜蝦生的時候真正的顏色是綠色的嗎?(活體甜蝦的顏色是這樣?)
還是這是其他款蝦子?
最害怕的會不會店家拿其他便宜蝦來注射甜味劑謊稱是甜蝦...?

是真的很好吃、也非常想知道是什麼蝦，所以才問問看，
煩請蝦子達人替我解惑了~

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Tags: 釣魚

All Comments

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2013-05-10T23:27
○○○?
Agnes avatar
By Agnes
at 2013-05-12T23:13
而且你上面的圖似乎不是你拍的?
John avatar
By John
at 2013-05-15T01:07
看來是白蝦
Tom avatar
By Tom
at 2013-05-17T20:42
看起來是甜蝦啊 日本料理甜蝦生魚片就是這種
Lauren avatar
By Lauren
at 2013-05-18T18:54
紅的是船抓起來燙熟 急速冷凍 一般生的蝦都是綠黑色
不然就黑白 紅白斑節蝦 除了這幾年很紅的天使紅蝦
生的時候就是紅的 不然煮熟殼都是紅的
Robert avatar
By Robert
at 2013-05-20T15:10
所以說在臺灣名字叫“甜蝦”的蝦子有兩種嗎？
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2013-05-24T21:55
呃..看來比較像白蝦耶...甜蝦的頭跟身體交界不大一樣
Edwina avatar
By Edwina
at 2013-05-28T01:14
白蝦蝦殼較綠濁一點 是養殖飼料的關係嗎？
Audriana avatar
By Audriana
at 2013-06-01T02:52
原po 的較黑且透清 市場感覺少看到
Quintina avatar
By Quintina
at 2013-06-01T11:02
看起來像白蝦 另外請問是不是用酒料理而不是水煮的
Ina avatar
By Ina
at 2013-06-01T16:36
白蝦吧
Adele avatar
By Adele
at 2013-06-04T05:22
白蝦，曾待了一年半的日本料理店，常在處理…
Emma avatar
By Emma
at 2013-06-05T03:11
我一直以為白蝦跟甜是同一種東西 囧
Andrew avatar
By Andrew
at 2013-06-07T17:56
甜蝦蝦體較小，通常為真空冷凍包裝，且不帶殻，
Candice avatar
By Candice
at 2013-06-12T04:33
如果住魚巿或大型批發巿場附近（如：環南），比一下
Jacob avatar
By Jacob
at 2013-06-13T19:43
白蝦吧? 而且這都是俗名 真的要找你可能要找學名
Edith avatar
By Edith
at 2013-06-18T15:29
如果手感粗粗的可能是沙蝦
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2013-06-21T18:30
看起來就是普通的白蝦!!!!
Wallis avatar
By Wallis
at 2013-06-22T03:02
就剛死不久的白蝦 現流沙蝦划算多了

高雄市/苓雅區/活體蝦/3.0斤

Vanessa avatar
By Vanessa
at 2013-05-06T22:52
交易地點限火車站以南,凱旋路以北 我跟家人都很喜歡吃蝦,但菜市場的活蝦都要250元以上, 在此徵公蝦一斤200,母蝦一斤150,公母混合現場議價 收蝦無日期及數量限制,TEL:0927202066,Mr.Lin - ...

請問這釣魚/蝦配件的名字?

Isabella avatar
By Isabella
at 2013-05-06T22:35
http://ppt.cc/Jz5P 給我的人說這叫卡拉棒,有去google跟拍賣找 結果跟似乎不叫卡拉棒... 可否請板上的各位幫忙解答一下 - ...

新玩具? 看起來滿好玩的

Lauren avatar
By Lauren
at 2013-05-06T20:15
剛剛看到的 http://www.youtube.com/watch?v=S95NJy99kLw 還滿有梗的阿 這樣就不怕勾到衣服 只是看起來 射不遠喔 XD - ...

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Damian avatar
By Damian
at 2013-05-06T14:05
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Linda avatar
By Linda
at 2013-05-05T23:24
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