請教釣到的蝦怎樣讓她活久點 - 釣蝦

James avatar
By James
at 2009-11-11T05:08

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還記得以前在釣蝦可以扣重寄活蝦

也就是說你可以先把你釣的蝦拿給蝦場

讓蝦場先拿去料理賣給客人 下次你就新鮮領活蝦

我當時寄蝦的時候 記得是扣四兩重

所以常常一旁朋友邊吃著我上次寄的蝦

我一方面釣蝦~釣完就寄著

這樣時間比較不會拖太久

釣完就可以閃了~不用手滿滿漁腸味在那邊吃蝦


不過如果原PO是要隔天烤~沒有要放太久

可以用水凍的方式來保存

也就是冰水共存然後放冰箱冷藏

這是我試過短期內比較能保存蝦鮮度&肉質的方式



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我不是好人 但儘管是個壞人 也有好心腸的時候

我不是高調 只是人生才幾十年 那麼低調是要死歐

http://ppt.cc/6xtL 紀錄並不精采但是很實在

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Tags: 釣蝦

All Comments

Hedda avatar
By Hedda
at 2009-11-13T23:22
我都直接丟-80的冰箱，最近有在動液態氮的念頭......
Jake avatar
By Jake
at 2009-11-15T05:28
感恩~~。釣的量多的話，還可以來個實驗、對照組看哪種最好 XD
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By Kama
at 2009-11-19T06:01
我禮拜五晚上12點的蝦直接冰冷凍起來 隔天禮拜六晚上六點
烤肉的時候拿出來 蝦子還活的~只是很虛弱了
Susan avatar
By Susan
at 2009-11-21T14:22
als的冷凍庫是山寨版的嗎...
Robert avatar
By Robert
at 2009-11-26T06:09
哪買的冰箱快跟我說!! 蝦子還活的!!
Blanche avatar
By Blanche
at 2009-11-26T12:41
冷凍庫壞了吧....冷凍完解凍還活著是蝦神嗎?
Brianna avatar
By Brianna
at 2009-11-30T12:28
把蝦神冷凍庫後解凍還會活 那個大馬或者UU....借我試看看
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2009-12-04T00:06
= =|| 你確定是冰箱還是育嬰箱過了嗎? = =+
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2009-12-04T11:38
-.- 真的不相信嗎 一般的大冰箱而已
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By Kyle
at 2009-12-05T07:30
蝦子真的是活的 但是真的很虛弱
我放到水裡不會游泳 但是夾子還會夾 很沒力
Elma avatar
By Elma
at 2009-12-07T11:25
後來烤蝦我用竹籤插身體 進去那剎那蝦子眼睛還會眨一下
Lauren avatar
By Lauren
at 2009-12-12T09:04
很像從蝦子嘴巴把鉤子拔出來的時候那樣眨一下
Necoo avatar
By Necoo
at 2009-12-15T16:23
身體也會動~~但不是每一隻都這樣~~
Hedy avatar
By Hedy
at 2009-12-20T15:39
眨眼....蝦子有眼皮嗎0.0?
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By Tracy
at 2009-12-25T02:51
講錯了 我不知道那怎麼形容 就兩顆眼珠往內移動 鬥雞眼那樣
Hardy avatar
By Hardy
at 2009-12-27T17:34
那是你用力牠的眼睛才會那樣 死活都一樣

三重金龍

Isla avatar
By Isla
at 2009-11-10T23:30
那個....有人還睡不著的嗎？那就一起來聊聊吧，要期考的也可以小休息一下， 　 　時間：200911110000 　　　　十一月十一日凌晨零點 　　　　沒錯，就是莫約半個小時候 　地點：台北縣三重市金龍釣蝦場 　人數：波怕（黃外套） 　　　　我 　　　　還有 有空就來看看吧，一起意見交流 - ...

請教釣到的蝦怎樣讓她活久點

John avatar
By John
at 2009-11-10T14:57
如題: 假設說我星期五晚上想去釣蝦，然後也有釣到 XD。 不過打算星期六用木炭來烤肉+烤蝦。 那我應該怎樣做比較妥當？ (先假設是我星期六沒時間去釣，一定是前晚的) 1.直接放冰庫，星期六要烤前退冰 2.用水養著，星期六烤新鮮的 (是用什麼水養? 自來水? 地下水? 還是從蝦場 ...

阿嘉 別再叫我摔吉他 罵操你媽的台北 > <

Donna avatar
By Donna
at 2009-11-10T02:18
ID ：zn203 (你也可以叫我阿嘎) 性別：男 老家: 高雄三民區 所在：台南(長X X榮大學) 蝦齡：高雄偶爾會釣,來台南後去年才第一次去釣(閎賓) 現在打工地方同事很喜歡釣,我才漸漸的掉入蝦子的誘惑 裝備：公竿 自備鉤子andamp;餌 想說的話：我出沒的地方在閎賓或天心, ...

今日昌達團

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By Victoria
at 2009-11-09T22:43
今天中午與前公司同仁用完餐後，衝去釣店買了蝦竿等配備。下午六點衝去昌達釣蝦 也約了專科同學(以前專門吃他釣的蝦，基本有10隻/hr實力)，量好水深與剪海蟲後就 上場釣蝦。 一開始蝦訊不錯連釣四隻，脫釣2次。半小時後變貓嚕這邊換同學上場解說與釣況注意中 間斷斷訊訊的蝦訊，邊試輕起。 整點後蝦況又變好了，釣角落連 ...

新手徵實用蝦竿

Victoria avatar
By Victoria
at 2009-11-09T08:23
蝦友你們好，小弟最近迷上釣蝦了，不過這幾次去釣蝦場都是用公竿感覺手感不好， 因此上來徵求蝦友們備用或少用的釣竿賣給小弟，個人偏好硬一點的，有看精華區資 料。另外有新竹區的蝦友可教一下配線嗎?精華區的搞不太懂或是可帶我去買蝦竿整組 ，另外昨天去竹北夜市名揚釣二小時(公竿)才八隻，揪人一起釣教學一下謝謝 -- ...