魚處理 - 釣魚

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By Tracy
at 2011-01-12T20:13

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小弟不才...在這介紹一個方法

釣到的魚，如果沒有立即要煮來吃

可以清完內臟~不刮魚鱗~不拔鰓

直接包起來下去冷凍...

要煮來吃的~不管是不是活的或冷凍的

先切成需要的大小，用熱水川燙一下~

再來洗它~很多小地方的魚麟都可以清的很乾淨

包刮內臟中間那條血條也可以清掉(那血條腥味比較重)

不過這方法可能只是用煮湯或著蒸的方式。

謝謝收看

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Tags: 釣魚

All Comments

Kama avatar
By Kama
at 2011-01-16T22:50
聽過這個方式 要冷凍的好像不刮鱗擺得比較新鮮

魚處理

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By Valerie
at 2011-01-11T12:08
※ 引述《KillerG (殺手G)》之銘言： : ※ 引述《wowpo (小小)》之銘言： : : 最近釣了幾隻魚 含石斑 發現魚鰓好難處理阿 : : 看賣魚的 都是一個手勢 就剝開了 我硬剝 都好醜 = = : : 而且手好痛..Orz 上面是問題一 ...

魚處理

Kama avatar
By Kama
at 2011-01-11T09:19
※ 引述《wowpo (小小)》之銘言： : 最近釣了幾隻魚 含石斑 發現魚鰓好難處理阿 : 看賣魚的 都是一個手勢 就剝開了 我硬剝 都好醜 = = : 而且手好痛..Orz 上面是問題一 : 第二問題是石斑的魚鱗怎樣去除阿 : ...

魚處理

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By Carolina Franco
at 2011-01-11T07:38
最近釣了幾隻魚 含石斑 發現魚鰓好難處理阿 看賣魚的 都是一個手勢 就剝開了 我硬剝 都好醜 = = 而且手好痛..Orz 上面是問題一 第二問題是石斑的魚鱗怎樣去除阿 會不會太難了點 尤其是魚頭部份 有竅門嗎 當我以 ...

飛蠅釣具組

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By Jacob
at 2011-01-11T06:16
抱歉又回了一篇，剛回來又剛開學，一堆事情一團亂，所以打文章沒辦法很有系統 很抱歉andgt; andlt; 板上可能很多潛水的大大，不過小弟最近剛好在玩FLY，所以就野人獻暴一下 台灣FLY有沒有搞頭這問題，我個人是覺得有 基本上就各河口的海鰱跟瓜瓜，溪裡面的溪哥跟曲腰也是不錯的對象 傳說中的吐司毛鉤都有 ...

賣OKUMA VS200 小烏龜

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By Andy
at 2011-01-10T18:17
賣一顆OKUMA VS200 左手捲的小烏龜喔~ 這顆買來只去練習過幾次 還沒有開胡過..... 線杯內有八分滿的POKEE 2號尼龍線 也一併附上~ http://store.pchome.com.tw/kenbyfishing/M00615407.htm 這是商品介紹~ 照片已經補上 我的是寶藍 ...